Vegetariano

Tortilla – Riso lesso basmati aromatizzato al limone – Ragù di verdure – Faglioli neri – Mais – Scamorza fresca siciliana grattugiata – Patè olive nere – Pomodori gialli – Paprika dolce – Peperoncino.

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Pollo modicano

Tortilla – Pollo modicano cotto a bassa temperatura – Ragù di verdure – Riso Basmati aromatizzato al limone – Scamorzina affumicata siciliana grattugiata – Fagioli neri – Mais – Salsa ai peperoni – Salsa Guacamole

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Chilli Siciliano

Tortilla – Ragù di suino nero dei Nebrodi – Riso lesso Basmati aromatizzato al limone – Fagioli neri – Scamorza siciliana affumicata – Peperoncino

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